Screening Room
http://www.screeningroom.com.sg/
12 Ann Sinag Rd Singapore 069692
+65-6221-1694
地下にあります。静か目な雰囲気で、苦しゅうないです。
今回は種類多目で飲んでみました。
Auchentoshan 9yrs
裸の味。アルコール感が強い印象。あまり好きな味ではない。
Big Smoke
嫌いな味です。その名の通りいわゆるスモーキーな味ってヤツでしょう。
Dallas dhu sherry 24yrs
今回で一番のお気に入り。琥珀の色は薄いですけど・・・香が良くて味はマイルド。
Maccallan 10yrs
18年より12年が好きなので、10年に期待しましたが・・・残念。
Glenesk Sherry 24yrs
悪くないですが、若干ヒリヒリ感があったでしょうか。
Aberlour 10yrs
今回自分で頼んだ唯一の非Sherry系。でも苦しゅうないです。と今調べるとSherryとのブレンドのようです。
私は強いピート香が好きではないという、ウイスキー通からしたら論外な味覚だと思われますので、コメントは
個人的意見に過ぎず、一般的に通じるものではありません。
ピート:泥炭。麦芽の乾燥過程で香付けを兼ねて使用される。
Whisky Bar ~Screening Room
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